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赌场5张牌的那个叫什么·推荐夏季牛肉最佳吃法,和这两种食材一起搭配,开胃又清淡营养
发布日期:2020-01-11 11:22:45   浏览次数:726

赌场5张牌的那个叫什么·推荐夏季牛肉最佳吃法,和这两种食材一起搭配,开胃又清淡营养

赌场5张牌的那个叫什么,本期导读:推荐夏季牛肉最佳吃法,和这两种食材一起搭配,开胃又清淡营养

夏季天热,要吃些清淡的菜肴,夏天一般都食欲不太好,所以在饮食上宜清淡为主,新鲜的蔬菜瓜果更健康,但也还是要适量的摄入一些高蛋白的肉类以保证营养的均衡,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,夏天天热,大量出汗,应该补充水分,也适合吃一些汤菜,来补充身体水分,夏天吃牛肉应该以清炖为主,比较清淡,不油腻。

今天分享的牛肉做法,简单容易学,用家里的电饭煲就能做,不用在厨房受烟熏火燎之苦,搭配新鲜的时令蔬菜一起炖,不用放油,有汤有菜,有荤有素,这道菜营养价值特别高,有很多丰富的蔬菜,可以说荤素搭配十分合理。加入了西红柿,非常的开胃,菜肴口味清淡,色泽美观,肉质软烂,吃了也不会上火,非常适合夏季吃,你也学会它,做给家人吃,下面分享下做法:

【包菜西红柿炖牛肉】

材料:牛肉500克、西红柿2个、包菜1\2棵、香菜1棵、盐适量、葱1段、姜2片、花椒几粒、大料1个、料酒1汤匙、白胡椒粉1\2茶匙、

做法:

准备好所需材料,选用适合做炖牛肉的牛肉部位有很多,牛腩、牛肋条肉、牛胸肉、牛外脊,都可以,因为这些部位有皮有筋,而且肥瘦相间,这样的肉炖熟之后口感好。

把牛肉切成大小均匀的块,不要切太小,牛肉煮制后会缩水。

锅加水,冷水下入牛肉焯水,烧开撇去浮沫,将牛肉焯变色,捞出,用温水把血沫洗净

电饭煲内加入热水,下入焯好水的牛肉,再加入葱段、姜片、花椒、大料、料酒,盖上电饭煲锅盖。用电饭煲炖牛肉简单,而且速度也快,炖出来的牛肉味道也比较好吃,

点击电饭煲的粥汤功能,时间定时50分钟左右就可以了,电饭煲开始工作煮牛肉

炖肉期间,把西红柿去蒂,再切成块,包菜叶子剥下来,投洗干净,用手撕成块

到时间后,打开电饭煲锅盖,下入包菜和西红柿,继续炖制15分钟,不用盖锅盖,这样炖出的包菜叶子绿,不黄。

到时间后,加入盐调味,再加入白胡椒粉,搅拌均匀,撒上香菜段即可。

小贴士:选用牛腩、牛肋条肉、牛胸肉、牛外脊,都可以,因为这些部位有皮有筋,而且肥瘦相间,这样的肉炖熟之后口感好。牛肉比较难熟,炖制时间要长一些,炖包菜时不用盖锅盖,这样炖出的包菜叶子绿,不黄。盐要后放调味。

喜欢这个菜肴的做法,别忘了点赞、收藏、转发,也欢迎在评论区发表您的看法,或者分享您的做法,欢迎关注:冬至雪夜,每天都会发布原创家常美食做法。

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